ホタテアボカドトマトのナムル風

晴れグラードンのついでに寄ったスーパーでホタテ半額になってたので。
アボカドとトマトとホタテを1cm角にして塩コショウとちょびーっとの醤油とオリーブオイルで和えた。ゴマ油だとナムルだけど、なんとなくオリーブオイルにした。お好みでわさびもどうぞ。
本当はヒモ付きのベビーホタテのが好きなんだけど。小エビでもいいんじゃね。