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珍しいのが売ってたので、つい、買ってきてしまった。里芋の親芋。でかい。小さいいつもの里芋に比べて、洗いやすくて皮が剥きやすい。
茎？から遠い部位はとても芋っぽくない、全体的に里芋っぽくない。まったくヌメっとしない。
芋と大根のあいのこみたいなかんじだた。
こういうものかと思って食べればマズくはない。意外と火の通りは早かったけど、そんなに柔らかくなるわけでもなかった。栄養価は高いらしい、そら、まぁ、ねえ。
……グラタンとかにすればよかったんかなぁ。